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このサイト「ケミストが作ったお役立ちサイト」について

葉酸400μgに含まれる天然葉酸と合成葉酸の分子の数を計算

葉酸(folic acid)を分子構造からみてサプリとしての機能を考察

葉酸分子を最もたくさん含んでいるサプリはどれか

補酵素としてのテトラヒドロ葉酸の分子構造と機能

毒と薬は使いよう〜使い方によって薬にも毒にもなります

食品添加物を気にしていたらもはや何も食べられない!?

ビタミンCは厳密にはビタミンではない!?

緑茶に含まれる没食子酸エピガロカテキン

フラバノールで記憶力が劇的にアップする!?

ニンニクのにおい成分は酵素反応によって生じたアリシンの誘導体のもの

白髪染めが黒くなるのはどんな原理かを分子構造から考えてみた!

加齢臭の原因物質は2-ノネナール〜渋柿タンニンと反応させて除去すれば臭いは除去できる?

ポリフェノールよりレスベラトロールの効果〜ブドウや赤ワインに含まれる植物化学成分

クエン酸はカルボン酸なのになぜアルカリ性食品なのでしょうか?

健康常識が変化〜LDLコレステロールは”悪玉”ではなかった!?むしろ長生き!?

冷えたおにぎりを食べると太りにくい!? 〜 α-デンプンとβ-デンプンの違いを理解してダイエット〜

ローゼルティーを色素増感太陽電池に使うことができます!

糖化と糖化反応の使い分けに注意が必要!テレビでは糖化と言っていたので自分で正しく判断!

野菜やフルーツに含まれる微量非栄養素としての色素成分

植物化学成分(フィトケミカル、微量非栄養素)とその働き

体の不調や肌トラブルの解決に効く野菜と果物

しょうがの効能および有効成分の名称の付け方

紅葉に関係する色素と紅葉のメカニズム

フラーレンC60がコスメに使われている!?

水素を溶かした水から水素発生器へ

若さを保つシリカ?〜ケイ酸ナトリウム十水和物の水溶液

酵素を外から補充することはできません!なのに酵素ドリンク?

シークヮーサーに含まれるノビレチンの化学構造と命名法

松茸オールの分子をIUPAC名から系統的に組み立ててみよう

梅のエキスに含まれる血液サラサラ成分のムメフラールの構造について

リンゴに含まれている酸味成分リンゴ酸の構造と名称

アスタキサンチンとβ-カロテンの分子構造と色

クルクミンの分子構造とそれからわかることと正式名称の付け方

金柑をはじめ柑橘類の皮に多く含まれているヘスペリジンの構造と命名法

化学を専門とする者としてネット上で看過できないもの

ビタミンAのアルコール型とアルデヒド型とカルボン酸型の慣用名とIUPAC名

ジカルボン酸としてのコハク酸とアスパラギン酸、グルタル酸とグルタミン酸

パーマのかかった髪の毛は硫黄原子Sを含むL-システインのおかげ!?

GABA(ギャバ)は代表的なオメガアミノ酸

カメムシや草のにおいの主成分であるトランス-2-ヘキセナールと類似化合物の命名

りんごの蜜についての化学的考察

人工甘味料アスパルテームの構造式と命名

PETボトルの化学構造と命名法とアボカドの種の水栽培への利用

唐辛子に含まれる辛み成分カプサイシンの系統名と構造式から予想される性質

ヒスタミンはヒスチジンから二酸化炭素が取れたもの

リン系の化合物は少しの置換基の違いで性質が大きく異なります!

私が外国アーティストのLPレコード輸入盤にこだわった理由

植物ホルモンでもあるエチレンの系統名とポリエチレンのでき方

子宝草の花の蜜が窓ガラスに付きました!

木工用ボンドでレコードがクリーニングできる理由

2つの薬品を混ぜてVXを作ったとすると・・・

ソラレンの分子構造から予想されることについて書いてみた

電子レンジの油汚れをレモンで簡単に落とす方法の化学的解釈

柑橘類に含まれるシネフリンの構造と命名法

原子の構造と性質と原子量

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